Η παρούσα ανασκόπηση τονίζει ορισμένες από τις πρόσφατα απομονωμένες και ταυτοποιημένες ουσίες από τα μανιταρια (ανώτεροι Βασιδιομύκητες), οι οποίες παρουσιάζουν πολλά υποσχόμενες επιδράσεις :
- αντιιικές, - ανοσορυθμιστικές - καρδιαγγειακές και υπερχοληστερολαιμία, - ενάντια στα ανώμαλα κύτταρα, - αντιβακτηριακές, και - αντιπαρασιτικές Τα φαρμακευτικα μανιταρια έχουν μία μακρά ιστορία χρήσης στην λαϊκή ιατρική. Ειδικότερα, μανιτάρια χρήσιμα ενάντια στα ανώμαλα κύτταρα του στομάχου, του οισοφάγου, των πνευμόνων, κλπ είναι γνωστά σε Κίνα, Ρωσία, Ιαπωνία, Κορέα, ΗΠΑ και Καναδά. Υπάρχουν περίπου 200 είδη μανιταριών, τα οποία έχουν βρεθεί να αναστέλλουν σημαντικά την ανάπτυξη διαφόρων ειδών όγκων. Ψάχνοντας για νέες αντικαρκινικές και άλλες φαρμακευτικές ουσίες από τα μανιτάρια και για να μελετηθεί η φαρμακευτική αξία τους, έχουν αποτελέσει το επίκεντρο μεγάλου ενδιαφεροντος. Αρκετοί αντικαρκινικοί πολυσακχαρίτες (όπως οι ετερο-β-γλυκάνες και τα σύμπλοκα τους σε πρωτεΐνες), καθώς και διατροφικές ίνες, λεκτίνες, και τερπενοειδή έχουν απομονωθεί από τους φαρμακευτικους μυκητες. Στην Ιαπωνία, στην Ρωσία, στην Κίνα και στις ΗΠΑ πολλοί διαφορετικοί παραγόντες αντικαρκινικών πολυσακχαριτών έχουν αναπτυχθεί από διάφορα φαρμακευτικά μανιτάρια. Τα κυτταρικά συστατικά αλλά και οι δευτερογενείς μεταβολίτες ενός μεγάλου αριθμού των μανιταριών έχουν αποδειχθεί ότι επιδρούν στο ανοσοποιητικό σύστημα του ξενιστή και, ως εκ τούτου, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για αντιμετώπιση μιας πληθώρας διαταραχών Πηγή : Therapeutic effects of substances occurring in higher Basidiomycetes mushrooms: a modern perspective.
0 Comments
1. Ένας σημαντικός αριθμός πολυσακχαριτών έχει απομονωθεί από μανιτάρια, με πολλές ενδιαφέρουσες βιολογικές λειτουργίες, όπως ενάντια στους όγκους, υπογλυκαιμικές και ανοσοδιεγερτικές δράσεις
Πηγή : Polysaccharide production by submerged and solid-state cultures from several medicinal higher Basidiomycetes. 2. In vitro μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να υπάρξει βελτίωση στις γνωστικές ικανότητες των ηλικιωμένων, εάν τα μανιτάρια ενσωματωθούν στην καθημερινή διατροφή τους. Πηγή : Neuronal health - can culinary and medicinal mushrooms help? 3. Οι μεταβολίτες μανιταριών έχουν κερδίσει το επιστημονικό ενδιαφέρον, λόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους. Στην παρούσα μελέτη, 12 φαρμακευτικά είδη μανιταριών εξετάστηκαν για την επίδρασή τους επί της βιωσιμότητας των ανθρώπινων παγκρεατικών κυττάρων αδενοκαρκινώματος. Πηγή : The effect of culture liquid ethyl acetate mycelium extracts of medicinal mushrooms on the viability of human pancreatic cancer cells. 4. Οι μακρομύκητες είναι μέρος του ανθρώπινου πολιτισμού εδώ και χιλιάδες χρόνια, και έχουν αναφερθεί ως τροφή στους σημαντικότερους πολιτισμούς στην ιστορία. Πολλές λειτουργικές ιδιότητες μακρομυκήτων έχουν περιγραφεί, π.χ. : - ενάντια στους όγκους, - μείωση της χοληστερόλης, - αντιιικές, - αντιβακτηριακές, - ανοσορυθμιστικές κ.ά. Πηγή : [Biotechnological cultivation of edible macrofungi: an alternative for obtaining nutraceutics]. 5. Η γήρανση των νευρώνων πιστεύεται ότι είναι κομβικός παράγοντας για την ανάπτυξη της ηλικιακής εκφύλισης των νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως η νόσος Αλτσχάιμερ. Οι μειώσεις στα επίπεδα του νευρικού αυξητικού παράγοντα (NGF) οδηγούν σε σημαντικές μειώσεις στην απόδοση των κυττάρων του εγκεφάλου. Τα λειτουργικα τροφιμα, πιστεύεται ότι αμβλύνουν αυτήν την ανεπάρκεια, θα φθάσουν σε υψηλό επίπεδο στο εγγύς μέλλον. Στην αναζήτηση για νευροδραστικές ενώσεις που μιμούνται την δραστικότητα του NGF για την πρόληψη των νευροεκφυλιστικών διαταραχών, οι δυνητικές, φαρμακευτικές αξίες των βρώσιμων και των φαρμακευτικών μανιταριών προσελκύουν έντονο ενδιαφέρον Πηγή : Potentiation of neuritogenic activity of medicinal mushrooms in rat pheochromocytoma cells. 6. Τα μανιτάρια έχουν καταναλωθεί επί χιλιάδες χρόνια, και βρέθηκε ότι διαθέτουν πολλά βιοενεργά συστατικά . Πηγή : Comparative study of contents of several bioactive components in fruiting bodies and mycelia of culinary-medicinal mushrooms. Η σύγχρονη επιστήμη έχει εξαπλωθεί τόσο ευρέως και σε τέτοιο βάθος μέσα στην φύση των οργανισμών που οι ερευνητές έχουν ήδη καθιερώσει τον μοριακό μηχανισμό για κάθε ζωτικής σημασίας διαδικασία της ανθρώπινης ύπαρξης.
Δυστυχώς, η ηλικία, η κληρονομικότητα, ο τρόπο ζωής, η φυλή και η εθνικότητα συνδέονται άμεσα με την ανάπτυξη και την έκφραση πολλών αρνητικών, ακόμα και θανάσιμων διαδικασιών, όπως είναι η καρκινογένεση. Είναι ήδη καλά τεκμηριωμένο ότι τα φαρμακευτικα μανιταρια αποτελούν μια πιθανή πηγή για βιολογικά δραστικές ενώσεις με τις εξής δράσεις : - ανοσοτροποποιητικές, - εκκαθάρισης ελεύθερων ριζών, - αντιφλεγμονώδεις, - αντιβακτηριακές, - αντιμυκητιακές, - αντιιικές, - ηπατοπροστατευτικές - αντιδιαβητικες - αντικαρκινικές. Επιπλέον, οι ουσίες των μανιταριών με χαμηλό μοριακό βάρος έχουν μελετηθεί, και αναφέρεται ότι αλληλεπιδρούν με διεργασίες όπως η φλεγμονή, η κυτταρική διαφοροποίηση και η επιβίωση, απόπτωση, αγγειογένεση, εξέλιξη του όγκου και της μετάστασης, κλπ Η παρούσα εργασία ομαδοποιεί τα διαθέσιμα στοιχεία σχετικά με τις ουσίες των μανιταριών, οι οποίες είναι γνωστό ότι παρεμβαίνουν με τις προαναφερθείσες βασικές διαδικασίες που σχετίζονται με την καρκινογένεση και, ως εκ τούτου, αντιπροσωπεύουν μια νέα επιστημονική προσέγγιση για την πρόληψη και την αντιμετώπιση των ανώμαλων κυττάρων Πηγή : New scientific approaches to cancer treatment: can medicinal mushrooms defeat the curse of the century? Τα μανιτάρια αποτελούν έναν θαυμαστό κόσμο: αναπτύσσονται από λιγνοκυτταρινικά σκουπίδια, ωστόσο, γίνονται τόσο πλούσια και θρεπτικά.
Τα μανιτάρια είναι φιλικά προς το περιβάλλον. Μπορούν να βιοσυνθέτουν το φαγητό τους από υπολείμματα γεωργικών καλλιεργειών, τα οποία διαφορετικά θα μπορούσαν να προκαλέσουν κινδύνους για την υγεία. Τα σωζόμενα αρχεία δείχνουν την επί αιώνων συνεχιζόμενη χρήση ορισμένων μανιταριών, π.χ., Lentinus edodes, Γανόδερμα Λούσιντουμ και Κόρντισεπς Σίνενσις. Η παρούσα επισκόπηση παρουσιάζει ένα μοντέλο πυραμίδας για τις χρήσεις μανιταριών (βιομηχανίες), ως τρόφιμο, συμπλήρωμα διατροφής (τονωτικό) και φαρμακευτικά. Η τακτική κατανάλωση μανιταριών μπορεί να μας κάνει περισσότερο υγιείς, σε καλύτερη φόρμα και πιο ευτυχισμένους, και να μας βοηθήσουν να ζήσουμε περισσότερο. Μια πληθώρα μανιταριών έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά σε πολλούς διαφορετικούς πολιτισμούς για την διατήρηση της υγείας και στην πρόληψη και αντιμετώπιση διαφόρων διαταραχών. Ένα σύνολο 126 φαρμακευτικών λειτουργιών πιστεύεται ότι παράγονται από τα φαρμακευτικά μανιτάρια και τους μύκητες, συμπεριλαμβανομένων : - ανοσορυθμιστική, - αντιυπερχοληστερολαιμική, - αντιβακτηριακή, - αντιδιαβητική - αντιιική, - αντικαρκινική, - αντιμυκητιασική, - αντιπαρασιτική, - αντιοξειδωτική, - αποτοξίνωση, - καρδιαγγειακή, - ηπατοπροστατευτική, και - σάρωσης ελεύθερων ριζών, Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στους πολυσακχαρίτες των μανιταριών. Πολλοί, αν όχι όλοι, οι ανώτεροι Βασιδιομύκητες περιέχουν βιολογικά ενεργούς πολυσακχαρίτες. Τα δεδομένα σχετικά με τους πολυσακχαρίτες των μανιταριών συνοψίζονται για περίπου 700 είδη ανώτερων έτερο- και ομοβασιδιομύκητων. Ειδικότερα, το πιο σημαντικό για την σύγχρονη ιατρική είναι οι πολυσακχαρίτες με αντικαρκινικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Αρκετές από τις ενώσεις πολυσακχαριτών από τα μανιτάρια έχουν προχωρήσει σε κλινικές δοκιμές μέσω της φάσης Ι, II, και III και χρησιμοποιούνται εκτενώς και επιτυχώς ως φάρμακα στην Ασία για την αντιμετώπιση διαφόρων μορφών ανώμαλων κυττάρων και άλλων διαταραχών. Τα μανιτάρια είναι ανώτερες πηγές διαφόρων τύπων συμπληρωμάτων διατροφής (τονωτικά). Τα πλεονεκτήματα χρήσης συμπληρωμάτων διατροφής με βάση τα μανιτάρια υπό το πρίσμα της ασφάλειας (σε αντίθεση με τα φυτικά σκευάσματα) είναι: (1) Η συντριπτική πλειοψηφία των μανιταριών που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή των συμπληρωμάτων διατροφής καλλιεργούνται εμπορικά (δεν συλλέχθηκαν στην άγρια φύση). (2) τα μανιτάρια πολλαπλασιάζονται εύκολα και έτσι διατηρούν τον αρχικό κλώνο. Το μυκήλιο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, και η γενετική και η βιοχημική σύσταση, μπορεί να ελέγχεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. (3) Το κύριο πλεονέκτημα, κατά τη γνώμη μας, είναι ότι πολλά μανιτάρια είναι ικανά να αναπτύσσονται με την μορφή μυκηλίου βιομάζας σε βυθιζόμενες καλλιέργειες. Στην παρούσα ανασκόπηση, συζητάμε νομικά και κανονιστικά θεμάτων εισαγωγής και ελέγχου των συμπληρωμάτων διατροφής από τα φαρμακευτικά μανιτάρια σε διαφορετικές χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, την Αυστραλία, Νέα Ζηλανδία, Ιαπωνία Κίνα, και τις κατευθυντήριες γραμμές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας. Ένας από τους στόχους της παρούσας ανασκόπησης είναι, επίσης, να επιστήσει την προσοχή σε πολλά σημαντικά άλυτα προβλήματα για την μελλοντική ανάπτυξη της επιστήμης των φαρμακευτικών μανιταριών στον 21ο αιώνα. Πηγή : The role of culinary-medicinal mushrooms on human welfare with a pyramid model for human health. Από αμνημονεύτων χρόνων, τα μανιτάρια έχουν αποτιμηθεί από την ανθρωπότητα ως ένα γαστρονομικό θαύμα και αποτελούν μέρος της λαϊκής ιατρικής στις ανατολικές χώρες.
Την τελευταία δεκαετία έχουμε γίνει μάρτυρες ενός τεράστιου ενδιαφέροντος από τον δυτικό κόσμο για το φαρμακευτικό δυναμικό των μανιταριών. Οι κύριες φαρμακευτικές χρήσεις των μανιταριών που έχουν ανακαλυφθεί μέχρι σήμερα είναι : - αντιοξειδωτικές, - αντιδιαβητικές, - υποχοληστερολαιμικές, - ενάντια στους όγκους, - αντικαρκινικές, - ανοσορυθμιστικές, - αντιαλλεργικές, - νεφροπροστατευτικές, και - αντιμικροβιακές Η παρούσα μελέτη ενημερώνει για τα πρόσφατα ευρήματα σχετικά με τις φαρμακολογικά δραστικές ενώσεις, το πιθανό αντικαρκινικό δυναμικό τους, και τον υποκείμενο μηχανισμό βιολογικής δράσης προκειμένου να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση για περαιτέρω έρευνες για την ανάπτυξη αντικαρκινικών παραγόντων από τα μανιτάρια. Τα αυξανόμενα αποδεικτικά στοιχεία από διάφορες ερευνητικές ομάδες σε όλο τον κόσμο, σχετικά με την εφαρμογή ενάντια στους όγκους των εκχυλισμάτων μανιταριών, τα καθιστούν αναμφισβήτητα ως έναν χώρο έρευνας με μεγάλες προοπτικές Πηγή : Recent developments in mushrooms as anti-cancer therapeutics: a review. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι μία πάρα πολύ πλούσια (ακόμα σε μεγάλο βαθμό αναξιοποίητη) πηγή για εύκολα προσβάσιμες, φυσικές ενώσεις με διάφορες βιολογικές δράσεις που ίσως προάγουν την ευεξία των ανθρώπων.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του; βρίσκονται σε διάφορα κυτταρικά συστατικά και δευτερογενείς μεταβολίτες. Για παράδειγμα : - πολυσακχαρίτες, - πρωτεΐνες (καθώς και τα σύμπλοκα τους), - φαινολικές ενώσεις, - πολυκετίδια, - τριτερπενοειδή, - στεροειδή, - αλκαλοειδή, - νουκλεοτίδια, κ.λπ. Μερικές από αυτές τις ενώσεις έχουν τις εξής δράσεις : - μείωση της χοληστερόλης, - αντιδιαβητικές, - αντιοξειδωτικές, - ενάντια στους όγκους, - ανοσορυθμιστικές, - αντιμικροβιακές, και - αντιικές οι οποίες είναι έτοιμες για βιομηχανικές δοκιμές και περαιτέρω εμπορευματοποίηση, ενώ άλλες είναι σε διάφορα στάδια ανάπτυξης. Πηγή : Submerged cultivation of medicinal mushrooms: bioprocesses and products (review). Νέα τρόφιμα και οι φυσικοί, βιολογικοί ρυθμιστές έχουν γίνει, πρόσφατα, αντικείμενο επιστημονικού ενδιαφέροντος για την διερεύνηση της αξίας της παραδοσιακής ιατρικής.
Οι γλυκάνες έχουν σημαντικό ρόλο σε αυτό το, ανανεωμένο, ενδιαφέρον. Για αυτά τα συστατικά από τους μύκητες γίνονται ισχυρισμοί ότι είναι χρήσιμοι για διάφορους ιατρικούς σκοπούς και λαμβάνονται από τα φαρμακευτικά μανιτάρια που χρησιμοποιούνται συνήθως στην παραδοσιακή ασιατική ιατρική. Οι ανοσοθεραπευτικές ιδιότητες των μανιταριών έχουν αναφερθεί, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης της αντικαρκινικής απόκρισης του ανοσοποιητικού. Αυτές οι ιδιότητες σχετίζονται κυρίως με την διέγερση των κυττάρων του έμφυτου ανοσοποιητικού συστήματος. Η ανακάλυψη ειδικών υποδοχέων για τις γλυκάνες στα δενδριτικά κύτταρα (dectin-1), καθώς και οι αλληλεπιδράσεις με άλλους υποδοχείς, που εκφράζονται κυρίως από τα έμφυτα κύτταρα του ανοσοποιητικού, έχουν εγείρει νέα προσοχή προς αυτά τα προϊόντα ως κατάλληλοι ιαματικοί παράγοντες. Εξετάζουμε εν συντομία τα χαρακτηριστικά των γλυκανών από τους μύκητες ως ρυθμιστές του ανοσοποιητικού και την πιθανή χρήση τους ως προσεγγίσεις ενάντια στους όγκους Πηγή : Immunostimulatory properties and antitumor activities of glucans (Review). Οι μυκητιασικοί βιοενεργοί πολυσακχαρίτες που προέρχονται κυρίως από την οικογένεια των Βασιδιομύκητων (και ορισμένοι από τους Ασκομύκητες) και τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι πολύ γνωστοί και χρησιμοποιούνται ευρέως στην Άπω Ανατολή ως μέρος της παραδοσιακής διατροφής και ιατρικής.
Kατά τις τελευταίες δεκαετίες υπήρξαν το επίκεντρο έντονης έρευνας για την κατανόηση και την αξιοποίηση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων τους σε φυτικά, λειτουργικά προϊόντα. Στην πραγματικότητα, ορισμένα από αυτά τα βιοπολυμερή (κυρίως β-γλυκάνες ή ετεροπολυσακχαρίτες) έχουν ήδη βρει τον δρόμο τους στην αγορά ως αντικαρκινικά, ανοσοδιεγερτικά ή προφυλακτικά φάρμακα. Το γεγονός ότι πολλά από αυτά τα βιοπολυμερή παράγονται από εδώδιμα μανιτάρια, τα καθιστά επίσης πολύ καλούς υποψήφιους για την διαμόρφωση νέων λειτουργικών τροφίμων χωρίς σοβαρές ανησυχίες για την ασφάλεια, ώστε να κάνουν χρήση των ανοσοτροποποιητικών, αντικαρκινικών, αντιμικροβιακών, υποχοληστερολαιμικών και υπογλυκαιμικών ιδιοτήτων τους. Αυτό το άρθρο συνοψίζει τις πιο σημαντικές ιδιότητες και εφαρμογές των βιοενεργών μυκητιασικών πολυσακχαριτών και συζητά τις τελευταίες εξελίξεις σχετικά με την χρησιμοποίηση αυτών των πολυμερών στην ανθρώπινη διατροφή. Πηγή : Bioactive fungal polysaccharides as potential functional ingredients in food and nutraceuticals. 1. Τα μανιτάρια είναι μία πολύτιμη πηγή των ουσιών που διαθέτουν μοναδικές βιολογικές ιδιότητες και φαρμακευτική αποτελεσματικότητα.
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια παραδοσιακά έχουν χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση των ανώμαλων κυττάρων, μυκητιασικές λοιμώξεις, υπέρταση, διαβήτη, φλεγμονή και νεφρικές διαταραχές. Τα φαρμακευτικα μανιταρια παράγουν υψηλού μοριακού βάρους β-γλυκάνες, οι οποίες έχουν αντικαρκινική και αντιμυκητιασική δράση. Στην παρούσα ανασκόπηση, συζητάμε την πρόσφατη πρόοδο στην κατανόηση των μηχανισμών που ευθύνονται για τις αντικαρκινικές δράσεις από τις β-γλυκάνες. Πηγή : Innate immunity induced by fungal β-glucans via dectin-1 signaling pathway. 2. Για χιλιετίες, οι επίγειοι μύκητες (μανιτάρια) θεωρήθηκαν ως πολύτιμα τρόφιμα σε πολλούς πολιτισμούς με βάση την υψηλή διατροφική τους αξία Πηγή : Mushrooms and truffles: historical biofactories for complementary medicine in Africa and in the middle East. 3. Επιστημονικές έρευνες και μεθοδολογίες ανάλυσης case study από την Ασιατική ιατρική δείχνουν ότι οι μύκητες έχουν ένα πολλά υποσχόμενο φαρμακολογικό δυναμικό. Πηγή : The merit of medicinal mushrooms from a pharmaceutical point of view. 4. Η χρήση των μανιταριών συμβάλλει στην ανθρώπινη διατροφή παρέχοντας χαμηλή περιεκτικότητα λιπιδίων και υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, καθώς και σημαντική περιεκτικότητα σε άλλες βιολογικά ενεργές ενώσεις όπως πολυσακχαρίτες, ανόργανα άλατα, βιταμίνες, και πολυφαινολικά αντιοξειδωτικά. Πηγή : Cytotoxicity of blended versus single medicinal mushroom extracts on human cancer cell lines: contribution of polyphenol and polysaccharide content. 5. Τα μανιτάρια θεωρούνται ως ιαματικός παράγοντας για την προαγωγή της υγειούς γνωστικής λειτουργίας. Πηγή : Neurite outgrowth stimulatory effects of culinary-medicinal mushrooms and their toxicity assessment using differentiating Neuro-2a and embryonic fibroblast BALB/3T3. 6. Ο καρκίνος του μαστού αντιπροσωπεύει την υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης κακοήθειας στις γυναίκες σε όλο τον κόσμο. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια μπορούν να τονώσουν το σώμα, να μειώσουν τις παρενέργειες που σχετίζονται με τη χημειοθεραπεία και να βελτιώσουν την ποιότητας ζωής σε ασθενείς με καρκίνο. Πηγή : Effect of Agaricus sylvaticus supplementation on nutritional status and adverse events of chemotherapy of breast cancer: a randomized, placebo-controlled, double-blind clinical trial. Ιαματικό δυναμικό από τα φαρμακευτικά μανιτάρια για την διαχείριση των νευροεκφυλιστικών διαταραχών11/8/2016 Τα μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό όχι μόνο ως τροφή, αλλά και για την αντιμετώπιση διαφόρων διαταραχών.
Παρά το γεγονός ότι βρίσκονται στα σπάργανα, συσσωρευμένα στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια ίσως διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη πολλών σχετιζόμενη με την ηλικία νευρολογικών δυσλειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον. Ως εκ τούτου, προσπάθειες έχουν αφιερωθεί σε μία αναζήτηση για περισσότερα είδη μανιταριών που ίσως βελτιώνουν τις λειτουργίες της μνήμης και της γνωστικής λειτουργίας. Αυτά τα μανιτάρια περιλαμβάνουν Ερίκιο το Αγκαθωτό, Γανόδερμα Λούσιντουμ, Sarcodon spp., Antrodia camphorata, Pleurotus giganteus, Lignosus rhinocerotis, Grifola frondosa, και πολλά άλλα. Στην παρούσα μελέτη, έχουμε αναθεωρήσει πάνω από 20 διαφορετικά φαρμακευτικά μανιτάρια που βελτιώνουν την λειτουργία του εγκεφάλου και τουλάχιστον 80 διαφορετικές βιοδραστικούς δευτερογενείς μεταβολίτες έχουν απομονωθεί Τα μανιτάρια : - μείωσαν την βήτα αμυλοειδούς επαγόμενη νευροτοξικότητα και είχαν αντιακετυλοχολινεστεράση, - διέγεραν την έκφυση νευρίτη, - συνέθεσαν τον νευρικό αυξητικό παράγοντα (NGF), και παρουσίασαν επιδράσεις : - νευροπροστατευτικές , - αντιοξειδωτικές, και - αντι- (νευρο) φλεγμονώδεις Οι in vitro και in vivo μελέτες σχετικά με τους μοριακούς μηχανισμούς, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τις επιδράσεις των βιοδραστικών μανιταριων συζητούνται επίσης. Τα μανιτάρια μπορούν να θεωρηθούν ως χρήσιμοι ιαματικοί παράγοντες στην διαχείριση ή/και στην αντιμετώπιση νευροεκφυλιστικών διαταραχών. Ωστόσο, η επανεξέταση αυτή επικεντρώνεται σε in vitro στοιχεία και οι κλινικές δοκιμές με ανθρώπους απαιτούνται. Πηγή : Therapeutic potential of culinary-medicinal mushrooms for the management of neurodegenerative diseases: diversity, metabolite, and mechanism. 1. Τα φαρμακευτικό οφέλη υγείας από την χρήση εδώδιμων καθώς αλλά και μη-εδώδιμων μανιταριών έχουν αναγνωριστεί προ πολλού.
Το φαρμακολογικό δυναμικό των μανιταριών, ειδικά ενάντια στους όγκους, ανοσοδιεγερτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις έχει τεκμηριωθεί Πηγή : Lactarius rufus (1→3),(1→6)-β-D-glucans: structure, antinociceptive and anti-inflammatory effects. 2. Τα εδώδιμα μανιτάρια (βασιδομύκητες) έχουν υψηλή θρεπτική αξία, προάγουν το ανοσοποιητικό σύστημα, και ως πηγή φυσικών αντιμικροβιακών ουσιών έχουν χρησιμοποιηθεί για να αντιμετωπίσουν βακτηριακές λοιμώξεις από τηνα αρχαιότητα. Διάφορα είδη πρωτεϊνών με διάφορες βιολογικές δραστηριότητες παράγονται από τα μανιτάρια Πηγή : Search for Proteins in the Liquid Extract of Edible Mushroom, Agaricusbisporus, and Studying their Antibacterial Effects. 3. Τα μανιτάρια είναι τρόφιμο με υψηλή διατροφική αξία Πηγή : Nutrient compositions of culinary-medicinal mushroom fruiting bodies and mycelia. 4. Τα μανιτάρια αντιπροσωπεύουν μία ανεκμετάλλευτη, σε μεγάλη βαθμό, πηγή ισχυρών νέων φαρμακευτικών προϊόντων Πηγή : Antiperoxidative, anti-inflammatory, and antimutagenic activities of ethanol extract of the mycelium of Ganoderma lucidum occurring in South India. 5. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια αποτελούν βασικά εργαλεία παραδοσιακών κινεζικών φυτικών πρακτικών για χιλιάδες χρόνια, και προστατεύουν από διάφορες διαταραχές. Αυτή η μελέτη διερευνά την αντιφλεγμονώδη δράση από εμπορικά διαθέσιμα φαρμακευτικά μανιτάρια (Cephalosporium sinensis, Cordyceps Mortierella, Ερίκιο το Αγκαθωτό, Γανόδερμα Λούσιντουμ και Armillaria mellea) Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι τα φαρμακευτικά μανιτάρια εμφάνισαν αντιφλεγμονώδη δράση και μπορούν να θεωρηθούν μία χρήσιμη ιαματική και προληπτική προσέγγιση σε διάφορες φλεγμονώδεις διαταραχές Πηγή : Anti-inflammatory activity of mycelial extracts from medicinal mushrooms. 6. Τα προϊόντα μανιταριών διαθέτουν πολλά υποσχόμενη ανοσορυθμιστική και αντικαρκινική δράση, έτσι ώστε στις κύριες βιολογικά ενεργές ουσίες των μανιταριών να αποδίδονται η ανοσορύθμιση και η άμεση κυτταροξικότητα προς τις καρκινικές κυτταρικές σειρές. Πηγή : Anticancer substances of mushroom origin. Από τους αρχαίους χρόνους, τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν παραδοσιακά χρησιμοποιηθεί ως τροφή ή συμπλήρωμα υγείας για την πρόληψη και αντιμετώπιση μιας σειράς διαταραχών, όπως εμφανή φλεγμονή, αθηροσκλήρωση, ανώμαλα κύτταρα, υπέρταση, διαβήτης και άλλα.
Σε αυτήν την αναφορά, εχουμε επικεντρωθεί στην επίδραση και στον υποθετικό μηχανισμός δράσης από γλυκάνες που συλλέγονται από μύκητες στην φλεγμονώδη νόσο του εντέρου (IBD) και στην κολίτιδα που σχετίζεται με ανώμαλα κύτταρα. Πολλοί επιστήμονες, συμπεριλαμβανομένης και της δικής μας ομάδας, έχουν εξετάσει την ανοσορρυθμιστική επίδραση από απομονωμένους πολυσακχαρίτες και γλυκάνες, γενικά αλλά και ειδικά στην φλεγμονή που σχετίζεται με τα ανώμαλα κύτταρα. Εξετάζουμε τις πηγές, την χημική σύνθεση και τις φαρμακευτικές ιδιότητες των πολυσακχαριτών που εξάγονται από βρώσιμα μανιτάρια. Επιπλέον, γνωστοποιούμε πληροφορίες σχετικά με τους υποθετικους μηχανισμούς δράσης τους πίσω από κάθε δράση αυτών των ενδιαφέροντων βιομοριών που προάγουν την υγεία. Τα προληπτικά και ιαματικά αποτελέσματα από τα φαρμακευτικά μανιτάρια και τα συστατικά τους έχουν τεκμηριωθεί καλά σε in vitro και in vivo και οι πιο εντυπωσιακές δράσεις που αναφέρθηκαν είναι αντιφλεγμονώδεις και οι αντικαρκινικές. Οι αντικαρκινικές επιδράσεις καταδείχθηκαν κυρίως σε in vitro και in vivo πειραματικά συστήματα, αλλά ένας πολύ περιορισμένος αριθμός μελετών σε ανθρώπινους πληθυσμούς έχει διεξαχθεί Μπορούμε να συνοψίσουμε ότι η κατανάλωση γλυκανών από μανιταρια είναι μια αποτελεσματική αντιμετώπιση για την πρόληψη της κολίτιδας που σχετίζεται με δυσπλασίες, μέσω της διαφοροποίησης της φλεγμονής του βλεννογόνου και τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων. Ο εντοπισμός νέων απομονώσεων τροφίμων που προέρχονται και την κατανόηση των μηχανισμών δράσης τους είναι οι κύριες προκλήσεις για τη χρήση μανιταριών γλυκάνες για θεραπευτικούς σκοπούς στον τομέα της IBD και σχετίζεται με καρκίνο. Μόνο μια σε βάθος κατανόηση του μηχανισμού δράσης και cross-talk μεταξύ των φλεγμονωδών κυττάρων, των επιθηλιακών κυττάρων και μύκητες που προέρχονται γλυκάνες επί των οποίων έχουμε μια βάση διαρθρωτικές γνώση θα οδηγήσει σε καλά σχεδιασμένες παρεμβάσεις κλινικές μελέτες σε ανθρώπους για να δοκιμαστεί η αποτελεσματικότητα αυτών των μορίων στην εντερική φλεγμονή και κολίτιδα σχετιζόμενη με τον καρκίνο. Πηγή : Possible mechanisms of action of mushroom-derived glucans on inflammatory bowel disease and associated cancer. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια είναι πολλά υποσχόμενα για την αντιμετώπιση διαταραχών. Έχουν χρησιμοποιηθεί σε Ανατολή και Δύση για χιλιάδες χρόνια, αν και η πρακτική συνεχίστηκε στην Ανατολή. Παραμένουν εξαιρετικά πολύτιμά.
Οι ανθρώπινες δοκιμές και οι καθαρές ενώσεις τονίζονται στην παρούσα ανασκόπηση της πιο πρόσφατης βιβλιογραφίας. Οι πολυσακχαρίτες από τους μύκητες φαίνεται αποτελεσματική στην αντιμετώπιση των καρκινικών κυττάρων και οι ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους, επίσης, προσελκύουν μεγάλο ενδιαφέρον. Ωστόσο, οι αναφορές τοξικότητας χρειάζεται να ληφθούν σοβαρά υπ'όψιν. Συνταγογράφηση για μανιτάρια και παρασκευάσματα τους πρέπει να δίνεται από ειδικευμένους ιατρούς. Ο λόγος για τον οποίο τα παρασκευάσματα αυτά δεν χρησιμοποιούνται ευρύτερα στη Δύση σχετίζεται με τα εξής προβλήματα : (Α) δικαιωματα πνευματικής ιδιοκτησίας, (Β) μαζική παραγωγή, και (Γ) λήψη καθαρών ενώσεων που διατηρούν την δραστικότητα τους. Οι ενώσεις από τα μανιτάρια απαιτούν έλεγχο ενάντια σε μολυσματικές διαταραχές, όπως αυτές που προκαλούνται από βακτήρια, επειδή τα τρέχοντα αντιβιοτικά αποτυγχάνουν λόγω των αντιστάσεων. Συνολικά, το μέλλον είναι εξασφαλισμένο για τα φαρμακευτικά μανιτάρια. Πηγή : Biomedical effects of mushrooms with emphasis on pure compounds. Επί αιώνες, οι μακρομύκητες έχουν χρησιμοποιηθεί ως τρόφιμα και φάρμακα σε διαφορετικά μέρη του κόσμου. Αυτό οφείλεται κυρίως στην θρεπτική τους αξία ως πιθανή πηγή για υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αμινοξέα και μέταλλα.
Επιπλέον, περιλαμβάνουν πολλούς βιοενεργούς μεταβολίτες που καθιστούν τα μανιτάρια και τρούφες κοινά συστατικά στη λαϊκή ιατρική, ιδίως σε Αφρική, Μέση Ανατολή, Κίνα και Ιαπωνία. Οι αναφερθείσες ιατρικές επιδράσεις των μανιταριών περιλαμβάνουν αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις, με τις αντιφλεγμονώδεις ενώσεις των μανιταριών να περιλαμβάνουν μία άκρως διαφοροποιημένη ομάδα από την άποψη της χημικής δομής τους. Περιλαμβάνουν : - πολυσακχαρίτες, - τερπενοειδή, - φαινολικές ενώσεις, και - πολλά άλλα μόρια χαμηλού μοριακού βάρους. Οι στόχοι αυτής της αναθεώρησης είναι να αναφερθούν τα διάφορα είδη των βιοδραστικών μεταβολιτών και των σχετικών παραγώγων τους, καθώς και τους διαφορετικούς μηχανισμούς δράσης των ενώσεων των μανιταριών ως ισχυροί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Πηγή : Mushrooms: a potential natural source of anti-inflammatory compounds for medical applications Σε αυτό το τεύχος του Biomedical Journal, διερευνούμε τις δυνατότητες των φυτών και μυκήτων ως πηγή ωφέλιμων μορίων για την ανθρώπινη υγεία.
Ερευνούμε τον παράξενο και υπέροχο κόσμο των μανιταριών και να εξετάζουμε το ότι η δυτική ιατρική έχει ακόμα πολλά να μάθει από τις ανατολικές πρακτικές που χρονολογούνται χιλιάδες χρόνια πίσω. Επίσης, συζητάμε μια μελέτη που περαιτέρω υποστηρίζει τους ισχυρισμούς ότι ο λιναρόσπορος, η πλουσιότερη πηγή του φυτικού βασιλείου σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να έχει ιδιότητες καύσης του λίπους και μείωσης των λιπιδίων. Τέλος, το τεύχος αυτό περιλαμβάνει διάφορες μελέτες επικύρωσης ιατρικών διαδικασιών ή συσκευών που καθορίζουν τις βέλτιστες συνθήκες για την χρήση τους σε ασιατικούς πληθυσμούς. Πηγή : Buried treasure: Unlocking the secrets of medicinal mushrooms. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί για ανακούφιση, αντιμετώπιση ή πρόληψη σε ανθρώπινες διαταραχές από τους προϊστορικούς χρόνους.
Οι χημικώς καθαρά, βιοδραστικοί μεταβολίτες από τους μύκητες αποτελούν σημαντικό κομμάτι της σύγχρονης φαρμακολογικής έρευνας και, επιπροσθέτα, στα αντιβιοτικά. Περιλαμβάνουν αντικαρκινικούς παράγοντες, ανοσοκατασταλτικές ουσίες, αναστολείς ενζύμων, και μία πληθώρα ψυχότροπων ουσιών. Ωστόσο, μέχρι σήμερα λίγες μελέτες έχουν επικεντρωθεί στα πιθανά οφέλη για την υγεία από τις οσφρητικές πτητικές οργανικές ενώσεις. Η ανάλυση αυτών των ενώσεων ως προς τα αποτελέσματα τους στην υγεία, θα επεκτείνει το φάσμα των ενώσεων που διατίθεται για την αντιμετώπιση στις χρόνιες και οξείες διαταραχές. Η ανασκόπηση αυτή αναδεικνύει τα φαινολικά οξέα και τα μονοτερπένια από τα Ασιατικά φαρμακευτικά μανιτάρια, τα οποία όχι μόνο παράγουν ευχάριστες οσμές αλλά, επίσης, έχουν αντιοξειδωτική και αντιβακτηριακή δράση. Αυτές οι βιοδραστικές πτητικές ενώσεις από τα φαρμακευτικά μανιτάρια παραμένουν ουσιαστικά ανεκμετάλλευτη πηγή για μελλοντικά φάρμακα, και τα ασιατικά φαρμακευτικά μανιτάρια παραμένουν μια πολλά υποσχόμενη πηγή για την μελλοντική φαρμακολογική έρευνα. Πηγή : Health effects of small volatile compounds from East asian medicinal mushrooms. Η επιστήμη για τα Φαρμακευτικά Μανιτάρια: Τρέχουσες προοπτικές, εξελίξεις, αποδείξεις και προκλήσεις11/8/2016 Ο κύριος στόχος της παρούσας ανασκόπησης είναι να επιστήσει την προσοχή στις τρέχουσες προοπτικές, εξελίξεις, αποδείξεις, προκλήσεις, και την μελλοντική ανάπτυξη της επιστήμης των φαρμακευτικών επιστημών στον 21ο αιώνα.
Τα φαρμακευτικά μανιτάρια και οι μύκητες πιστεύεται ότι διαθέτουν περίπου 130 φαρμακευτικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένων : - ενάντια στα ανώμαλα κύτταρα, - ανοσορυθμιστικές, - αντιοξειδωτικές, - σάρωσης ελεύθερων ριζών, - καρδιαγγειακές, - αντιυπερχοληστερολαιμικές, - αντιιικές, - αντιβακτηριακές, - αντιπαρασιτικές, - αντιμυκητιασικές, - αποτοξινωτικές, - ηπατοπροστατευτικές, και - αντιδιαβητικές Πολλοί, αν όχι όλοι, οι ανώτεροι Βασιδιομύκητες περιέχουν βιολογικά δραστικές ενώσεις. Ιδιαίτερη προσοχή έχει δοθεί στους πολυσακχαρίτες από τα μανιτάρια. Τα δεδομένα σχετικά με τους πολυσακχαρίτες των μανιταριών και οι διάφοροι δευτερογενείς μεταβολίτες συνοψίζονται για περίπου 700 είδη ανώτερων έτερο- και ομοβασιδιομύκητων. Πολυάριθμοι βιοδραστικοί πολυσακχαρίτες ή συμπλέγματα πολυσακχαρίτη-πρωτεΐνης από τα φαρμακευτικά μανιτάρια που περιγράφονται, φαίνεται να ενισχύουν τις έμφυτες, κυτταρικές ανοσοαποκρίσεις, και επιδεικνύουν αντικαρκινική δράση σε ανθρώπους. Ενώ ο μηχανισμός δράσης ενάντια στους όγκους δεν είναι ακόμα πλήρως κατανοητός, η διέγερση και η τροποποίηση των βασικών ανοσολογικών αντιδράσεων υποδοχής από αυτές τις ενώσεις των μανιταριών εμφανίζονται ως κεντρικού ρόλου. Οι πολυσακχαρίτες και οι χαμηλού μοριακού βάρους δευτερογενείς μεταβολίτες είναι ιδιαίτερα σημαντικοί χάρη στις αντικαρκινικές και ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες τους. Αρκετές από τις ενώσεις των μανιταριών έχουν υποβληθεί σε φάση Ι, ΙΙ, και ΙΙΙ κλινικών δοκιμών, και χρησιμοποιούνται εκτενώς και επιτυχώς στην Ασία για την αντιμετώπιση διαφόρων μορφών ανώμαλων κυττάρων και άλλων διαταραχών. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται σε πολλά σημαντικά, άλυτα προβλήματα στη μελέτη των φαρμακευτικών μανιταριών Πηγή : Medicinal mushroom science: Current perspectives, advances, evidences, and challenges. 1. Βρώσιμα και φαρμακευτικά μανιτάρια εφαρμόζονται ευρέως σε λειτουργικά τρόφιμα και προϊόντα λόγω των αποδεδειγμένων θρεπτικών και ιαματικών τους ιδιοτήτων
Πηγή : Edible and medicinal fungi (mushrooms) are widely applied to functional foods and nutraceutical products because of their proven nutritive and medicinal properties 2. Οι βιολογικές δράσεις που διαθέτουν τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν αποδοθεί στις β-γλυκάνες που υπάρχουν στο κυτταρικό τοίχωμα των μανιταριών. Αντικαρκινικές, ανοσορυθμιστικές, αντιμικροβιακή, αναλγητικές, αντιφλεγμονώδεις, προβιοτικές, αντιοξειδωτικές, και αντιδιαβητικές είναι μερικές από τις διαφορετικές ιδιότητες που έχουν ήδη περιγραφεί για τις β-γλυκάνες. Πηγή : β-(1→3),(1→6)-Glucans: medicinal activities, characterization, biosynthesis and new horizons. 3. Τα μανιτάρια είναι γνωστά για να συμπληρώνουν την χημειοθεραπεία και την ακτινοθεραπεία καθώς αντιμετωπίζουν τις παρενέργειες τους. Πρόσφατα, υπήρξε μεγάλο ενδιαφέρον για την απομόνωση νέων βιοδραστικών ενώσεων από τα μανιτάρια, λόγω των πολλών ευεργετικών επιδράσεων τους στην υγεία. Πηγή :Apoptotic properties of polysaccharide isolated from fruiting bodies of medicinal mushroom Fomes fomentarius in human lung carcinoma cell line. 4. Τα μανιτάρια έχουν αναγνωρισθεί για το θρεπτικό τους περιεχομένο ενώ αρκετές σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες των μανιταριών έχουν αναγνωριστεί παγκοσμίως. Πηγή : Cytotoxicity of some edible mushrooms extracts over liver hepatocellular carcinoma cells in conjunction with their antioxidant and antibacterial properties. 5. Πολυσακχαρίτες από 8 μανιτάρια απομονώθηκαν και τα αποτελέσματά έδειξαν ότι διαθέτουν σημαντικές αντιοξειδωτικές ικανότητες. Οι πολυσακχαρίτες τους έχουν τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθούν ως πολύτιμο λειτουργικο πρόσθετα τροφίμων ή πηγές ιαματικών παραγόντων για προσεγγίσεις αντιοξειδωτικές και ανώμαλων κυττάρων, ειδικά οι πολυσακχαρίτες από το Ερίκιο το Αγκαθωτό και το Γανόδερμα Λούσιντουμ. Πηγή : Comparison of antioxidant and antiproliferation activities of polysaccharides from eight species of medicinal mushrooms. 6. Η κατανάλωση φαρμακευτικών μανιταριών για πρόληψη και διατήρηση της υγείας έχει μία πολύ μακρά ιστορία χρήσης στην Ασία. Πηγή : Effects of Grifola frondosa non-polar bioactive components on high-fat diet fed and streptozotocin-induced hyperglycemic mice. 1. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί επί αιώνες για την βελτίωση της υγείας και για την αντιμετώπιση πολλών χρόνιων και λοιμωδών νόσων
Πηγή : From 2000years of Ganoderma lucidum to recent developments in nutraceuticals. 2. Τα μανιτάρια θεωρύνται μία από τις πλουσιότερες πηγές φυσικών αντιβιοτικών, και διάφορα είδη από αυτά αναστέλλουν την ανάπτυξη μιας ευρείας ποικιλίας μικροοργανισμών Πηγή : Antimicrobial effect of the Lingzhi or Reishi medicinal mushroom, Ganoderma lucidum (higher Basidiomycetes) and its main compounds. 3. Εκτός από το σώμα, το μυκήλιο του μανιταριού μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως λειτουργικό τρόφιμο και υλικό Πηγή : New benzoate derivatives and hirsutane type sesquiterpenoids with antimicrobial activity and cytotoxicity from the solid-state fermented rice by the medicinal mushroom Stereum hirsutum. 4. Τα μανιτάρια διαθέτουν θρεπτικές και ιαματικές ιδιότητες που έχουν χρησιμοποιηθεί επί αιώνες για την διατήρηση της ανθρώπινης υγείας και εξετάζονται από τους ερευνητές ως πιθανές πηγές σάρωσης ελευθέρων ριζών Πηγή : Chemical, enzymatic and cellular antioxidant activity studies of Agaricus blazei Murrill. 5. Τα μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί επί αιώνες χάρη στις διατροφικές και ιαματικές αξίες τους αλλά και την ποικιλία των βιοενεργών συστατικών τους Πηγή : Chemical constituents from the rice fermented with the edible mushroom Pleurotus eryngii and their quinone oxidoreductase 1 inducing effect. 6. Τα φαρμακευτικα μανιταρια έχουν χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά ως θρεπτικά συμπληρώματα διατροφής στην Κίνα εδώ και χιλιάδες χρόνια Πηγή : Immunomodulatory activities of Ganoderma sinense polysaccharides in human immune cells. 1. Τα μανιτάρια είναι μια σημαντική φυσική πηγή, η οποία αντιπροσωπεύει μια σημαντική και ανεκμετάλλευτη ισχυρή πηγή φαρμακευτικών προϊόντων
Πηγή : Modulatory effect of Ganoderma lucidum on expression of xenobiotic enzymes, oxidant-antioxidant and hormonal status in 7,12-dimethylbenz(a)anthracene-induced mammary carcinoma in rats. 2. Τα μανιτάρια θεωρούνται θρεπτικώς λειτουργικά τρόφιμα Πηγή : Hericium erinaceus: an edible mushroom with medicinal values. 3. Είναι γενικά αποδεκτό ότι μία διατροφή με μανιταρια που είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες προσφέρει μεγαλύτερη μείωση κινδύνου εμφάνισης ανώμαλων κυττάρων Πηγή : ROS-dependent mitochondria molecular mechanisms underlying antitumor activity of Pleurotus abalonus acidic polysaccharides in human breast cancer MCF-7 cells. 4. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί ως βασική προσέγγιση αντιμετώπισης σε μία πληθώρα ανθρώπινων διαταραχών στις Ασιατκές χώρες, κυρίως ως συμπληρώματα από ασθενείς με ανώμαλα κύτταρα. Πηγή : Regulation of cell cycle transition and induction of apoptosis in HL-60 leukemia cells by the combination of Coriolus versicolor and Ganoderma lucidum. 5. Τα ανώμαλα κύτταρα είναι μία από τις πλέον διαδεδομένες χρόνιες παθήσεις σε όλον τον κόσμο. Ορισμένα βρώσιμα είδη μανιταριών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία εκτελούν έναν ζωτικής σημασίας ρόλο στην πρόληψη εκδηλώσης αυτού του κινδύνου Πηγή : Enhanced antiproliferative effects of aqueous extracts of some medicinal mushrooms on colon cancer cells. 6. Η κατανάλωση μανιταριών έχει συνδεθεί με την προστασία έναντι της άνοιας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ Πηγή : Heat-stable components of wood ear mushroom, Auricularia polytricha (higher Basidiomycetes), inhibit in vitro activity of beta secretase (BACE1). 1. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια περιέχουν βιοδραστικές ενώσεις με ελπιδοφόρα αποτελέσματα σε πολλούς βιοδείκτες καρδιαγγειακού κινδύνου
Πηγή : Hypocholesterolemic Properties and Prebiotic Effects of Mexican Ganoderma lucidum in C57BL/6 Mice. 2. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί επί αιώνες σε Ασιατικές χώρες λόγω των ευεργετικών επιδράσεων τους στην υγεία και στην μακροζωία. Προηγούμενες μελέτες έχουν αναφέρει ότι ένα φαρμακευτικό μανιτάρι μπορεί να παράγει διεγερτικά αλλά και ανασταλτικά αποτελέσματα στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, ανάλογα με τις συνθήκες. Πηγή : Immunomodulatory properties of medicinal mushrooms: differential effects of water and ethanol extracts on NK cell-mediated cytotoxicity. 3. Τα μανιτάρια θεωρουνται σημαντική τροφή για τα παραδοσιακά διάσημα διατροφικά και ιαματικά οφέλη τους Πηγή : Proteomics of edible mushrooms: A mini-review. 4.Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν χρησιμοποιηθεί σε όλο τον κόσμο για την αντιμετώπιση των ανώμαλων κυττάρων και για την ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Κατά τα τελευταία χρόνια, υπήρξε αυξανόμενο ενδιαφέρον στην απομόνωση βιοδραστικών ενώσεων από τα φαρμακευτικά μανιτάρια ώστε να αξιολογηθούν οι ευεργετικές επιδράσεις τους στην Υγεία. Πηγή : Differential Modulation of Lipopolysaccharide-Induced Inflammatory Cytokine Production by and Antioxidant Activity of Fomentariol in RAW264.7 Cells. 5. Με τον σακχαρώδη διαβήτη και τις αυξημένες συγκεντρώσεις γλυκόζης, η αλυσίδα μεταφοράς ηλεκτρονίων των μιτοχονδρίων διαταράσσεται, τα ανιόντα υπεροξειδίου υπερπαράγωνται, και το οξειδωτικό στρες αναπτύσσεται στα κύτταρα. Συνεπώς, αποτρέποντας το οξειδωτικό στρες μπορεί να παραχθεί μία μείωση στην δραστηριότητα του αντιοξειδωτικού συστήματος και μια αύξηση στην απόπτωση στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Η εφαρμογή των φαρμακευτικών μανιταριών είναι μια νέα πιθανή προσέγγιση στην αντιμετώπιση του σακχαρώδους διαβήτη Πηγή : Antioxidant Effects of Medicinal Mushrooms Agaricus brasiliensis and Ganoderma lucidum (Higher Basidiomycetes): Evidence from Animal Studies. 6. Οι πολυσακχαρίτες των μανιταριών είναι γνωστό ότι έχουν διάφορες φαρμακολογικές δράσεις Πηγή : Comparative characterization of physicochemical properties and bioactivities of polysaccharides from selected medicinal mushrooms. 1. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν προσελκύσει πολλή προσοχή πρόσφατα λόγω της ισχυρής ιαματική τους δράση, ιδίως ως χημειοαποτρεπτικοί και ανοσοτροποποιητικοί παράγοντες
Πηγή : Recent research and development of Antrodia cinnamomea. 2. Σήμερα, πολλοί ερευνητές θεωρούν τα μανιτάρια λειτουργικά τρόφιμα Πηγή : Evaluation of nutraceutical components and antioxidant potential of north Indian wild culinary-medicinal Termitophilous mushrooms. 3. Τα μανιτάρια είναι γνωστά για την θρεπτική και ιαματική τους αξία Πηγή : Purification and characterization of an antitumor protein with deoxyribonuclease activity from edible mushroom Agrocybe aegerita. 4. Τα φάρμακα για την ανακούφιση νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως Πάρκινσον και Αλτσχάιμερ σχετίζονται με εξουθενωτικές παρενέργειες. Φαρμακευτικά μανιτάρια που αξιοποιούν νευροφαρμακολογικές ενώσεις προσφέρουν μια πιθανή δυνατότητα για προστασία από αυτές τις ασθένειες Πηγή : Pleurotus giganteus (Berk.) Karunarathna & K.D. Hyde: Nutritional value and in vitro neurite outgrowth activity in rat pheochromocytoma cells. 5. Οι β-γλυκάνες που προέρχονται από διάφορες πηγές, π.χ. φαρμακευτικά μανιτάρια, θεωρούνται πολύτιμοι τροποποιητές βιολογικής απόκρισης για την ικανότητά τους να ενισχύουν την δραστικότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού, ενισχύουν την επούλωση των πληγών και βοηθούν στην πρόληψη των λοιμώξεων Πηγή : Structure elucidation and immunological function analysis of a novel β-glucan from the fruit bodies of Polyporus umbellatus (Pers.) Fries. 6. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχουν σήμερα γίνει ένα φλέγον θέμα χάρη στις διάφορες ιαματικές τους ιδιότητες Πηγή Agaricus subrufescens: A review. 1. Μεταβολικές, βιοχημικές και ενζυματικές μεταβολές είναι συνηθισμένες σε ασθενείς με ανώμαλα κύτταρα. Τα φαρμακευτικά μανιτάρια έχει χρησιμοποιηθεί ως ανοσοενισχυτικά στην αντιμετώπιση των ανώμαλων κυττάρων λόγω των ανοσοτροποποιητικών και θρεπτικών επιδράσεων τους
Πηγή :The effects of Agaricus sylvaticus fungi dietary supplementation on the metabolism and blood pressure of patients with colorectal cancer during post surgical phase. 2. Υπήρξε μια σημαντική αύξηση στη χρήση των μανιταριών για ιαματικούς και φαρμακευτικούς σκοπούς Πηγή : Does the Agaricus blazei Murill mushroom have properties that affect the immune system? An integrative review. 3. Τα μανιτάρια αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (TCM), και έχουν χρησιμοποιηθεί εδώ και χιλιετίες για πρόληψη ή αντιμετώπιση μιας πληθώρας διαταραχών. Επί του παρόντος, τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται σε παγκόσμιο επίπεδο, με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής Πηγή : Novel medicinal mushroom blend suppresses growth and invasiveness of human breast cancer cells. 4. Η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με τα λειτουργικά τρόφιμα έχει δημιουργήσει μια έκρηξη σε αυτή την νέα χιλιετία. Τα μανιτάρια καταναλώνονται ευρέως από ανθρώπους λόγω των θρεπτικών και ιαματικών ιδιότητων τους. Όσα ανήκουν στην ταξινομική κατηγορία "Βασιδιομυκητες" ή "ασκομυκητες", έχουν αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Επίσης, είναι μία από τις πιο πλούσιες πηγές αντικαρκινικών και ανοσορρυθμιστικών παραγόντων φάρμακα. Συνεπώς, αυτά τα μυκοχημικά από αυτά τα μανιτάρια είναι το κύμα του μέλλοντος. Πηγή : Medicinal mushrooms: Towards a new horizon. : k arthto k as intro in myco.gr 5. Η εναλλακτική αντιμετώπιση των ανώμαλων κυττάρων με διατροφικά συμπληρώματα που περιέχουν μια ευρεία ποικιλία φυτικών προϊόντων είναι σε άνοδο στις δυτικές χώρες. Πρόσφατες επιδημιολογικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα μανιτάρια ίσως εμποδίζουν έναντι διαφόρων τύπων ανώμαλων κυττάρων Πηγή : Medicinal mushroom Phellinus linteus as an alternative cancer therapy. 6. Καθώς το βιοτικό επίπεδο αυξάνεται, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται περισσότερο για τα οφέλη υγείας από τα τρόφιμα. Τα λειτουργικά τρόφιμα λαμβάνουν, ως εκ τούτου, αυξανόμενη προσοχή σε όλο τον κόσμο Πηγή : Recent research and development of functional food in Taiwan. |
|